Canolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE>Amdanom Ni>Martin Sutherland

Martin Sutherland

Martin Sutherland
Cyfarwyddwr Masnachol a Marchnata
E-bost: msutherland@cardiffmet.ac.uk

Fy rôl yng Nghanolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE

Cyfarwyddwr Marchnata ar lefel Bwrdd masnachol sydd â phrofiad arwain ym maes manwerthu, gweithgynhyrchu, ymgynghoriaeth ac addysg uwch. Hyderus wrth sefydlu a datblygu timau, arwain newid ac arloesi mewn sefydliadau o bob maint.

Fel Cyfarwyddwr Masnachol a Marchnata yng Nghanolfan Diwydiant Bwyd Prifysgol Met Caerdydd, rwy'n gyfrifol am y Tîm Marchnata a'r ymchwilwyr academaidd yn y Grŵp Ymchwil Bwyd a Diod. Rydym yn darparu ymgynghoriaeth i ddiwydiant ac yn darparu prosiectau ar gyfer Bwyd a Diod Cymru Llywodraeth Cymru.

Dealltwriaeth eang a dwfn o agweddau masnachol, marchnata a pholisi'r diwydiant bwyd.

Profiad Blaenorol

Cyn ymuno â Chanolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE, gweithiais ar lefel Bwrdd yn y sector archfarchnadoedd (Somerfield), gweithgynhyrchu (Bon Bon Buddies) ac ymgynghoriaeth (Levercliff). Roedd y rolau blaenorol yn cynnwys rheoli marchnata yn Tesco a McVitie's.

Mae fy mhrofiad yn cynnwys:

Ail-lansio brand archfarchnad genedlaethol gyda safle, hunaniaeth a hysbysebu newydd;
Lansio cannoedd o gynhyrchion brand wedi'u brandio a'u hunain;
Lansio rhaglenni teyrngarwch mewn dau fanwerthwr;
Datblygu a gweithredu strategaethau allforio;
Ennill rhestrau gyda'r prif archfarchnadoedd;
Sicrhau partneriaeth categori gydag archfarchnadoedd mawr;
Cefnogi cannoedd o gwmnïau bwyd a diod i wella eu perfformiad;
Datblygu a chyflwyno rhaglenni datblygu cyflenwyr;
Darlithydd mewn Marchnata ym Mhrifysgol Aberystwyth;
Rhoi'r jôcs ar far Penguin.

Cymwysterau ac Aelodaeth Broffesiynol

BSc (Anrh) Marchnata Amaethyddol a Bwyd - Prifysgol Aberystwyth/Prifysgol California, Davis
MSc (Polisi Bwyd)- Prifysgol y Ddinas, Llundain
Cymrawd y Sefydliad Marchnata Siartredig

Martin Sutherland