Rheolwr Technegol - Llywodraethiant 2012 - 2014 Consortiwm Diogelwch Bwyd (rhan o Grŵp Santia)
Yn gyfrifol am lywodraethiant cyffredinol yr holl wasanaethau a gynigir ar ran Marks & Spencer, gan gynnwys Archwiliadau Diogelwch Bwyd, Ymgynghoriaeth a Hyfforddiant.
Yn gyfrifol am ddatblygu a darparu cynhyrchion hyfforddi diogelwch bwyd achrededig a phwrpasol.
Rheolwr llinell ar gyfer cymdeithion diogelwch bwyd sy'n cyflwyno archwiliadau, hyfforddiant ac ymgynghoriaeth diogelwch bwyd o dan frand Santia.
Cyfarwyddwr Technegol - Ardystiad DS (rhan o Grŵp Santia) 2012 – 2010
Yn gyfrifol am gydymffurfiad technegol cynlluniau achrededig UKAS gan gynnwys Cynlluniau Safon Byd-eang (gan gynnwys Bwyd, Pecynnu, Storio a Dosbarthu a Chynhyrchion Defnyddwyr), a chynlluniau BEIC, Global Gap, LEAF, BOPP a PGI.
Rheolwr Technegol Cynllun Safon Fyd-eang mewn Diogelwch, Storio a Dosbarthu Bwyd. Archwilydd cofrestredig ar gyfer Safonau Byd-eang mewn Diogelwch Bwyd (wedi'i archwilio yn erbyn Rhifyn 5 a 6). Wedi'i gofrestru i gwblhau archwiliadau ar gyfer Categori 10 (Prydau Parod a Brechdanau), Categori 14 (Pobi) a Chategori 15 (Bwydydd a Chynhwysion Sych).
Rheolwr Llinell ar gyfer y Tîm Technegol (gan gynnwys Rheolwr Ardystio, Rheolwyr Technegol Cynllun ac Adolygwyr Technegol) ac archwilwyr cyflogedig/cyswllt ar gyfer pob cynllun technegol.
Ymgynghorydd Bwyd, Ansawdd, Diogelwch a'r Amgylchedd - Penarth Management Ltd 2005 - 2010
Yn ogystal â safon fyd-eang mewn Diogelwch Bwyd (Rhifyn 5) ymgynghoriaeth bwyd, darperais ymgynghoriaeth i gleientiaid mewn ystod o safonau technegol gan gynnwys ISO9001:2008, ISO14001:2004 , BS OHSAS18001:2007, FSC a PEFC.
Rheolwr Sicrwydd Ansawdd - Kealth Foods Ltd 2003 - 2005
Yn gyfrifol am ddatblygu a gweithredu'r STS, BRC a'r Safon Organig ar draws y safle.
