Mae Gwasanaeth Arlwyo Met Caerdydd yn cydymffurfio'n llawn â
Rheoliad Gwybodaeth i Ddefnyddwyr yr Asiantaeth Safonau Bwyd
Mae ein tîm arlwyo ymroddedig wedi ymrwymo i leihau'r risg i fyfyrwyr, staff ac ymwelwyr o ran darparu bwyd i'r rhai sydd ag alergeddau bwyd ac anoddefiad bwyd.
Mae ein bwyd yn cael ei baratoi'n ofalus mewn ffordd draddodiadol yn ein ceginau. Rydym yn defnyddio mesurau rheoli llym er mwyn lleihau'r risg o groeshalogi alergenau, fodd bynnag, byddwch yn ymwybodol bod y ceginau'n trin bwyd sy'n cynnwys pob un o'r 14 prif alergen. Mae ein staff wedi'u hyfforddi i ddefnyddio mesurau rheoli croeshalogi alergenau ac yn gallu eich cynorthwyo i wneud dewisiadau bwyd diogel.
GWYBODAETH AM ALERGENAU BWYD
Ein cyfrifoldeb
Mae'r ddeddfwriaeth bresennol yn ei gwneud yn ofynnol i ni ddarparu gwybodaeth gywir am gynhwysion i gwsmeriaid ynglŷn â'r 14 prif alergen bwyd sydd wedi'u cynnwys mewn bwydydd heb eu pecynnu ymlaen llaw yr ydym yn eu gweini; rhestrir y rhain isod:
Bydd y tîm arlwyo yn sicrhau y bydd yr wybodaeth hon yn cael ei darparu ar eich cyfer ym mhob siop ac yn ein gwasanaeth lletygarwch. Byddwn hefyd yn sicrhau bod yr holl fwyd a werthir wedi'i becynnu ymlaen llaw yn cynnwys labelu sy'n cydymffurfio â deddfwriaeth labelu alergenau bwyd a weithgynhyrchir.
Lletygarwch— Gwybodaeth am Alergenau
Cliciwch ar y ddolen isod i weld y wybodaeth am alergenau a dietegol sydd yn ein bwydlenni ar gyfer lletygarwch a ddarperir
Darparwyd Lletygarwch Alergenau Info Sheet.pdf
GOFYNION DIETEGOL
Rydym yn cydnabod y gallai fod gan westeion ofynion dietegol arbennig ac rydym yn falch o allu darparu ar gyfer anghenion eang ac amrywiol
Halal
Dim porc, dim alcohol a dim deilliadau o'r cynhyrchion hyn. Gellir darparu cig halal ar gyfer prif brydau.
Heb glwten
Nid yw prydau heb glwten yn cynnwys haidd, gwenith, rhyg na cheirch
Fegan
Nid yw'n cynnwys unrhyw gig, cynhyrchion cig, pysgod, adar, wyau na chynhyrchion llaeth
Llysieuol
Nid yw'r prydau yn cynnwys unrhyw gig, dim cynhyrchion cig, pysgod nac adar. Mae unrhyw gawsiau a ddefnyddir yn seiliedig ar lysieuwyr.
Os hoffech unrhyw wybodaeth am ba gynhyrchion sy'n cynnwys unrhyw un o'r 14 prif alergen neu unrhyw ddeiet arbennig, gofynnwch i aelod o staff a fydd yn hapus i'ch helpu.
Os yw eich mab neu ferch yn byw mewn neuadd yng Nghyncoed gyda diet arbennig, cysylltwch â ni cyn i chi ddechrau yn y Brifysgol er mwyn i ni allu lunio prydau bwyd ymlaen llaw i chi.
Fel arall, cysylltwch â ni drwy e-bost yn CateringHelpline@cardiffmet.ac.uk
