Ar ôl ennill LL.B. o Brifysgol Genedlaethol a Kapodistrian Athens, LLM mewn Cyfraith Ryngwladol o Brifysgol Caeredin ac MA mewn Athroniaeth o Brifysgol Talaith Arizona, cafodd Christoforos ei PhD yn y Gyfraith o Goleg y Brenin Llundain ar 'Legitimacy as An Essentially Contested Concept', which has been referred to widely: https://kclpure.kcl.ac.uk/ws/portalfiles/portal/134009100/2020_Ioannidis_Christoforos_0752187_ethesis.pdf
Cyflwynodd Christoforos ei waith mewn nifer o gynadledda, gan gynnwys y Gynhadledd Academaidd Ryngwladol ar y Gyfraith a Gwleidyddiaeth yn Istanbul, lle dyfarnwyd Gwobr y Cyflwyniad Gorau iddo; Cynhadledd Partneriaeth Athroniaeth Gyfreithiol Ontario ym Mhrifysgol McMaster; yr 11eg Cynhadledd Ryngwladol Flynyddol y Gyfraith yn Athen; cynadleddau Sefydliad Rhyngwladol y Gwyddorau Cymdeithasol ac Economaidd yn Antibes a Reykjavik yn 2014; Cynhadledd y Gyfraith Prifysgol Copenhagen yn 2015; y 10fed Cynhadledd Ryngwladol Ymchwil Cyfreithiol i Raddedigion (IGLRC) yng Ngholeg y Brenin Llundain yn 2016; Cynhadledd Asiaidd ar Wyddorau Cymdeithasol (ACSS) 2017, a drefnwyd gan y Fforwm Academaidd Rhyngwladol (IAFOR) yn Kobe, Japan lle dyfarnwyd Ysgoloriaeth IAFOR iddo yn 2017, ac Ysgol y Gyfraith Prifysgol Brunel ar Ddefnyddio Grym a Chyfraith Ryngwladol yn 2023 .
Mae Christoforos hefyd wedi cynnull cynadleddau yn y gyfraith ac athroniaeth. Yn benodol, cyd-gynullodd y 9fed Cynhadledd Ryngwladol Ymchwil Cyfreithiol i Raddedigion (IGLRC). Yn ddiweddarach, trefnodd y Gynhadledd Ryngddisgyblaethol ar Sofraniaeth 'Cysyniadau o Sofraniaeth' ar 17 Mai 2023, gan ddod â phrif siaradwyr o'r ddau academia, Dr Jorge Núñez o Brifysgol Fetropolitan Manceinion a ysgrifennodd yn helaeth yn yr ardal, a gwleidyddiaeth, Dr Costas Mavrides, Aelod o Senedd yr UE a Chadeirydd Pwyllgor Gwleidyddol Môr y Canoldir:
https://www.dvpw.de/fileadmin/docs/Termine/Interdisciplinary_Conference_on_Sovereignty.pdf
Mae Christoforos wedi cyhoeddi ym meysydd Cyfreitheg, Cyfraith Ryngwladol, Hawliau Dynol ac Athroniaeth Gymdeithasol a Gwleidyddol. Ar wahân i'w PhD y cyfeiriwyd ato'n eang, mae wedi cyhoeddi papur mewn cyfnodolyn a adolygir gan gymheiriaid ar amodau gwladwriaeth. https://www.researchgate.net/publication/273350553_Are_the_Conditions_of_Statehood_Sufficient_An_Argument_in_Favour_of_Popular_Sovereignty_as_an_Additional_Condition_of_Statehood
Ar hyn o bryd mae'n gweithio ar awdurdod a bydd yn cyflwyno papur drafft 'The Pseudo-problem of authority' yng Nghynhadledd IVR 'Rheol y Gyfraith, Cyfiawnder, a Dyfodol Democratiaeth' yn Seoul, Corea 7-12 Gorffennaf 2024.
Mae gan Christoforos brofiad helaeth o addysgu. Mae wedi addysgu ar draws ystod o bynciau ar lefel israddedig ac ôl-raddedig gan gynnwys yr MBA, Cyfreitheg a Theori Gymdeithasol, Cyfraith Hawliau Dynol Rhyngwladol, Dull Amgen o Ddatrys Anghydfodau, Cyfraith yr UE, Ecwiti ac Ymddiriedolaethau, Cyfraith Fasnachol Ryngwladol, Cyfraith Masnach Ryngwladol, Cyflafareddu Rhyngwladol. Y Gyfraith, Cyfiawnder Cymdeithasol, Sgiliau Proffesiynol a Chyflogadwyedd, Cyfraith Busnes a Moeseg, Hanfodion Cyfraith Gorfforaethol a Moeseg Gyfreithiol, Cyfraith Masnachol a Diogelu Defnyddwyr, yn ogystal â modiwlau Saesneg arbenigol, megis Saesneg ar gyfer y Gyfraith a Saesneg ar gyfer Busnes. I gydnabod ei gyfraniad at addysgu, mae Christoforos yn Gymrawd yr Academi Addysg Uwch gydag Ysgol y Gyfraith Prifysgol y Frenhines Mary ers 2020.
Mae Christoforos yn ymwneud â goruchwylio, gweinyddu, cyfryngu a Ffug lysoedd barn. Yn benodol, mae wedi goruchwylio myfyrwyr israddedig ac ôl-raddedig y gyfraith, yn ogystal â myfyrwyr MBA, mae wedi gweithredu fel Cyfarwyddwr y Ganolfan Astudiaethau Cymdeithasol-Gyfreithiol, gan gefnogi ymchwil a thrafodaeth ryngddisgyblaethol yn y maes, a bu'n Hyfforddwr y Tîm Ffyg Lysoedd Cyfraith y mae wedi ei arwain at y 13eg Willem C. Vis East International Commercial Arbitration Moot, Hong Kong, 6-13 Mawrth 2016. Gyda diddordeb gweithredol mewn cyfryngu, mae Christoforos wedi cwblhau'r hyfforddiant angenrheidiol yn llwyddiannus ac wedi dod yn Gyfryngwr Cyswllt i'r Cyngor Sifil a Chyfryngu.
Mae Christoforos wedi bod yn adolygydd yr International Journal of Social Sciences ac yn Aelod Academaidd Gydol Oes o'r Uned Ymchwil Athroniaeth ac Uned Ymchwil y Gyfraith Sefydliad Addysg ac Ymchwil Athen (ATINER) ers 2014. Bu'n olygydd yn Legal Theory of King's Student Law Review (KSLR) (2013-2014), a'r flwyddyn nesaf yn Rheolwr Olygydd, yn ogystal â Llywydd Canolfan Polisi'r Gyfraith Think Tank College Llundain (2014 - 2015) ac yn ddiweddarach yn Gymrawd Iau Rhaglen Felin Drafod Theori Gyfreithiol a Gwleidyddol y Rhwydwaith Ymchwil Byd-eang.