Dechreuodd Catherine Wilson ei gyrfa academaidd yn 2007. Ymunodd ag Ysgol Reoli Caerdydd yn 2010. Mae Catherine wedi gweithio ym maes Rheoli Adnoddau Dynol (HRM) ers degawd mewn dwy ysgol fusnes. Mae hi hefyd wedi dysgu a hyfforddi Sector Cyhoeddus, Preifat a Thrydydd Sectorau mewn arweinyddiaeth a rheolaeth yng Nghymru.
Mae Catherine wedi ymgymryd â nifer o rolau eraill yn yr ysgol, bu’n Gyfarwyddwr Rhaglen ar gyfer Tystysgrif Ôl-raddedig mewn Dulliau Ymchwil Gymdeithasol Gymhwysol (PGCASR) ac yn 2019 dyluniodd a dilysodd Catherine y Rheolaeth ac Arweinyddiaeth BA (Anrh) ac mae wedi bod yn Gyfarwyddwr Rhaglen yn yr Ysgol Reoli ar gyfer y radd hon.
Mae ei meysydd addysgu allweddol yn cynnwys: HRM, arweinyddiaeth a rheolaeth, perfformiad, rheoli pobl a newid, cydraddoldeb ac amrywiaeth, iechyd meddwl a lles, diwylliant ac ymddygiad sefydliadol, cysylltiadau gweithwyr, rheoli pobl yn strategol, ymarfer proffesiynol a sgiliau ymchwil.
Cyn ymuno â Phrifysgol Metropolitan Caerdydd roedd Catherine yn Gymrawd Ymchwil a Darlithydd ym Mhrifysgol De Cymru, canolbwyntiodd ei hymchwil ar: Gwrthdaro yn y Gweithle, Arweinyddiaeth, Ymddygiad Sefydliadol, Rheoli a Datblygu Adnoddau Dynol, Ymddygiad Sefydliadol ac Arweinyddiaeth Strategol. Mae hi hefyd wedi dysgu ar nifer o gyrsiau ôl-raddedig ac israddedig mewn busnes a chymdeithas.